3. Rendam dalam air kapur sirih
Cukup rendam jengkol dalam air kapur sirih selama semalaman.
Setelah itu tinggal tiriskan dan rebus jengkol seperti biasanya.
4. Manfaatkan daun salam dan daun jeruk
Sebelum diolah, rebus dulu jengkol dengan daun salam, daun jeruk ataupun keduanya. Daun aromatik ini bisa mengurangi aroma jengkol dan membuatnya lebih harum.
Nah, bagaimana? Sudah banyak cara yang bisa dicoba kan?
Kalau sudah begini, kita tidak perlu ragu lagi memasak jengkol di rumah.
Baca Juga: Gayanya Jauh dari Kesan Mewah, Begini Pesona Istri Konglomerat Erick Thohir yang Jarang Terekspos
Ayo, segera ke pasar dan beli jengkol! Kemudian, hidangkan makanan enak dari jengkol untuk keluarga!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store. (*)