Nova.id - Mi telur menjadi bahan makanan yang begitu mudah untuk diolah jadi berbagai masakan.
Jika bosan dengan mi telur goreng atau rebus yang itu melulu, kita mungkin bisa mencoba membuat sesuatu berbeda dengan resep Mi Telur Keju bertoping saus keju yang creamy.
Resep yang satu ini terbilang mudah dan praktis hanya dalam waktu 30 menit.
Mi Telur Keju bisa jadi pilihan sarapan berbeda buat keluarga tercinta.
Berikut bahan-bahan yang harus disiapkan dan cara membuatnya.
Baca Juga: Selalu Jadi Perdebatan, Mi atau Nasi yang Lebih Cepat Bikin Gemuk?
Bahan:
150 gram mi telur, seduh
50 gram ayam giling
50 gram kacang polong
50 gram jamur champignon, iris
3 butir telur
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 gram wortel, diparut
Baca Juga: Kreasi Mie Kuah Susu Pedas, Teman Setia di Kala Lapar Melanda
Bahan Saus:
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang
1 sendok makan tepung terigu
150 ml susu cair
Baca Juga: Resep Mi Rebus Udang Nikmat, Rasa Gurihnya Pasti Bikin Nagih!
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 lembar keju slice, potong-potong
1 sendok makan mentega untuk menumis
Baca Juga: Resep Mi Panjang Umur Makanan Khas Imlek yang Penuh Makna dan Doa
Cara Membuat:
1. Campur mi, ayam giling, kacang polong, wortel, jamur, telur, garam, dan merica bubuk sampai rata.
2. Buat dadar di dalam ring bulat yang diletakan di atas pan yang telah dioleh minyak.
3. Biarkan di atas api kecil sampai bagian bawahnya matang. Balik. Matangkan sisi yang lainnya.
4. Saus, panaskan mentega. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
5. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai mengental. Masukkan garam, merica bubuk, dan keju slice. Aduk sampai meletup-letup.
6. Sajikan mi bersama sausnya.
Baca Juga: Habis Makan Mie Rebus Perempuan Ini Keluarkan Darah dan Tewas, Lalu Amankah MSG dalam Kandungan Mie?
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store. (*)