NOVA.id - Cumi menjadi hidangan seafood yang banyak diminati karena teksturnya yang kenyal dan lembut.
Para pecinta seafood tentunya sudah tak asing dengan hidangan yang satu ini.
Cocok diolah menjadi apapun, cumi selalu siap menggoda salah satunya dengan dibakar.
Baca Juga: Telur Gulung Kornet Keju Asyik Jadi Camilan untuk Santap Bersama! Ini Resepnya
Kini tak hanya di restoran, kita juga dapat menikmati cumi bakar dengan membuatnya sendiri di rumah loh.
Yuk bikin resep Cumi Bakar Karamel dijamin bikin nagih!
Baca Juga: Bikin Minuman Thai Tea Sendiri Yuk di Rumah, Dijamin Bikin Sehat!
Bahan:500 gram cumi, kerat-kerat tidak putus1/2 sendok teh air jeruk lemon1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk3 sendok makan margarin
Baca Juga: Rasakan Sensasi Berbeda Saat Makan Siang dengan Ikan Asin Nanas Cabai! Begini Resepnya
2 sendok makan gula palem1/2 buah bawang bombay, cincang halus2 sendok makan saus tomat2 sendok makan kecap manis1 sendok makan kecap ikan
Baca Juga: Liburan Tahun Baru, Yuk Cobain Es Krim Oreo Susu Buatan Sendiri, Mudah Dibuat!
Cara Membuat Cumi Bakar Karamel:
- Lumuri cumi dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Sisihkan.
- Panaskan margarin dan gula sampai gula larut.
- Masukkan bawang bombay sampai harum. Masukkan saus tomat, kecap manis, dan kecap ikan. Aduk rata.
- Lumuri cumi dengan saus. Bakar di atas bara api sambil dioles saus hingga matang dan kecokelatan.
Nah, mudah bukan cara membuatnya?
Selamat mencoba, Sahabat NOVA!(*)
Azizah Angraini Ramadini