NOVA.id – Kita tahu bahwa protein hewani merupakan asupan nutrisi penting bagi manusia, karena kandungan asam aminonya yang lengkap.
Salah satu sumber makanan dengan kandungan protein hewani tinggi tersebut adalah daging ayam.
Dengan harga yang terjangkau dan relatif mudah diperoleh, daging ayam dan produk olahannya kini telah memiliki banyak varian.
Baca Juga: 6 Kesalahan yang Sering Ibu-Ibu Lakukan Saat Memasak Daging Ayam
Namun hingga kini, masih beredar di antara kita berbagai isu tentang daging ayam dan olahannya.
Untuk itu, PT Japfa Comfeed Indonesia Tbk (JAPFA), Rabu, (04/11) mengadakan kegiatan edukasi media untuk menyampaikan informasi menyeluruh mengenai jaminan keamanan produk daging ayam broiler yang ASUH.
Hadir pada acara virtual tersebut drh. Syamsul Ma’arif, M.Si, Direktur Kesehatan Masyarakat Veteriner Kementerian Pertanian RI, Dr. drh. Denny Lukman, MSi, Ahli Kesehatan Masyarakat Veteriner dan Akademisi IPB, serta drh. Sigit Pambudi, Head of Marketing RPA - Wilayah Barat PT Ciomas Adisatwa.
Baca Juga: Bahaya! Jangan Mencuci Ayam Mentah Sebelum Dimasak karena Bisa Sebabkan Hal Ini