Bahan saus putih atau bechamel:
200 gr unsalted butter
200 gr tepung serba guna
1 liter susu
50 gr keju mozarella
50 gr cheddar
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Menu Weekend Nova: 3 Resep Pasta Lezat Siap Santap dalam 30 Menit
Cara membuat baked pasta:
1. Rebus pasta terlebih dahulu sampai al dente, jenis pasta sesuai selera. Tiriskan airnya, sisihka pasta.
2. Lanjutkan dengan memuat saus pasta. Masukkan minyak goreng secukupnya. Tumis abwang bombai, paprika hijau, merah, dan dada ayam. Aduk rata.
3. Masukkan pasta tomat, oregano, dan bubuk paprika. Masak lagi selama lima menit. Tambahkan segelas air kemudian masak selama lima menit.
4. Masukkan saus pasta ke pasta yang sudah matang. Tambahkan garam, merica, pala, tumis rata. Sisihkan.
Baca Juga: Bisa Jadi Ide Bisnis, Bikin Schotel Macaroni Bolognese Kukus Ini, yuk!