Puding Cendol (untuk 16 potong)
Bahan lapisan 1: 500 gram cendol hijau 800 gram Susu Evaporasi Tiga Sapi 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk 1 sendok teh jelly bubuk 100 gram gula pasir 1 lembar daun pandan, ikat simpul 1/2 sendok teh garam Bahan lapisan 2: 800 ml air 150 gram gula merah, sisir halus 50 gram gula pasir 2 lembar daun pandan 1/2 sendok teh garam 1 bungkus agar-agar bubuk Cara membuat: 1. Untuk lapisan pertama, rebus Susu Evaporasi Tiga Sapi bersama agar-agar, gula pasir, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. 2. Ambil sedikit adonan, tambahkan kuning telur. Aduk rata. 3. Tuang lagi ke rebusan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih, lalu masukkan cendol dan aduk rata. 4. Siapkan loyang berdiameter 20 cm. Tuang selapis setinggi 7 cm dan biarkan setengah beku. Setelah itu, tuang selapis lagi 7 cm dan biarkan setengah beku lagi. 5. Untuk lapisan kedua, rebus air, gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. 6. Tuang lapisan kedua di atas lapisan pertama lalu bekukan.
Baca Juga: Dapatkan Inspirasi Bisnis Kuliner dari Pengusaha Puding Beromzet 35 Juta Ini Nah, itu dia cara mudah membuat puding cendol yang manis dan enak. Puding paling nikmat disajikan dalam keadaan dingin dan cocok untuk disantap sebagai cemilan keluarga.
Sahabat NOVA bisa membuat kreasi lain menggunakan Susu Evaporasi Tiga Sapi yang mudah didapat di supermarket terdekat. Harganya pun cukup murah, hanya Rp15.000 untuk 1 pak berisi 500 gram.
Penasaran mau coba kreasi makanan dan minuman dengan nikmatnya Susu Evaporasi Tiga Sapi? Cek resep lainnya di sini.