NOVA.id - Kondisi pandemi memaksa kita untuk bisa lebih mandiri dan menghasilkan uang sendiri.
Tak bisa dimungkiri, korban PHK di tengah pandemi sudah tak bisa lagi dihitung oleh jari, sehingga kita sebagai perempuan tak boleh lengah untuk terus berinovasi.
Nah, salah satu jalan keluar yang bisa dilakukan di tengah kondisi ini adalah dengan membangun usaha sendiri.
Baca Juga: Deretan Resep Viral di 2020, Cocok Jadi Ide Bisnis Kuliner Tahun Depan!
Toh menurut data yang dihimpun oleh Otoritas Jasa Keuangan (OJK), perempuan dinilai lebih berani membuka usaha baru dibandingkan dengan laki-laki.
Buktinya selama ini dari 63,35 juta pelaku UMKM di Indonesia, 50 persen di antaranya adalah perempuan.
Hal ini juga menjadi batu loncatan bagi kita untuk bisa mendapatkan penghasilan tambahan.
Baca Juga: Suara Perempuan, Berikan Inspirasi dan Dukungan Bagi Sesama Wanita agar Lebih Berani dan Mandiri
Salah satunya kita bisa memanfaatkan usaha online atau usaha rumahan dalam bidang makanan.
Sebab usaha makanan masih mendominasi di 2020 ini.
Nah, untuk itu kali ini NOVA akan membagikan resep Farfale Schotel yang bisa dijadikan referensi menu untuk memulai usaha makanan rumah.
Memasaknya mudah dan keuntungannya berlimpah ruah.
Baca Juga: Rekomendasi Resep Masakan Praktis, Untuk Istimewakan Ramadan di Rumah
Bahan:
200 gr farfale, rebus matang
200 gr daging giling
50 gr kacang polong
1 bh bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
3 bh tomat, buang biji, cincang halus
75 gr saus tomat
2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt oregano
2 lbr bayleaves
50 ml air
5 btr telur
250 ml susu cair
200 ml krim kental
100 gr keju parut
100 gr keju mozarella untuk taburan
4 lbr smoked beef, potong kotak, untuk topping
1 sdt cabai bubuk, untuk taburan
2 sdm mentega tawar, untuk menumis
Baca Juga: Masakan Selebgram: Lava Cake ala Rachel Vennya yang Lumer Bikin Ketagihan
Cara membuat:
- Panaskan mentega di atas api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih masak hingga harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kacang polong. Aduk rata.
- Masukkan tomat, saus tomat, garam, dan merica. Aduk rata. Tambahkan farfale.
- Tuang air. Masak hingga meresap. Tambahkan oregano dan bayleaves. Aduk rata.
- Tuang ke dalam pinggan tahan panas ukuran 20x 15 x 5 cm yang sudah dioles sedikit margarin. Sisihkan.
- Campur telur, susu cair, krim kental, dan keju parut. Aduk rata. Tuang ke atas farfale.
- Letakkan pinggan di atas loyang yang diberi sedikit air.
- Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 25 menit hingga setengah matang. Keluarkan.
- Taburkan mozarella. Tata smoked beef di atas keju. Taburkan cabai bubuk.
- Oven kembali dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 30 menit hingga kecoklatan.
Baca Juga: Bosan Selalu Masak Daging Saat Idul Adha? Bikin Resep Lezat Ini, yuk!
Mudah dan cepat bukan?
Nah, resep ini juga dibagikan dalam acara nSuara Perempuan bertajuk Ibu Cerdas, Keuangan Keluarga (Pasti) Pas, Senin, (21/12) lho.
Suara Perempuan sendiri merupakan inisiasi NOVA dalam mewadahi suara perempuan dari berbagai profesi untuk saling memberi inspirasi, berbagi suara hati, atau menyuarakan pendapat, terkait isu seputar perempuan.
Serta, saling memberikan dukungan bagi sesama perempuan agar lebih berani dan mandiri.
Baca Juga: Catat, Ini 4 Tips Pintar Atur Uang untuk Resolusi Finansial 2021
Acara ini juga dibuat sebagai wadah di mana perempuan bisa saling menginspirasi dan menguatkan satu sama lain.
Perilisannya sendiri sudah dilakukan sejak hari Sabtu (19/10), melalui Kompas.com dan dilanjutkan dengan serangkai acara yang dimulai sejak Senin (21/12) dengan detail acara bincang-bincang Suara Perempuan di Radio Sonara dan webinar bertajuk Ibu Cerdas, Keuangan Keluarga (Pasti) Pas.
Jangan khawatir, kalau Sahabat NOVA ketinggalan acara Suara Perempuan hari ini, Sahabat NOVA bisa melihat kembali ulasannya di YouTube Tabloid NOVA dan media sosial NOVA lainnya.
Baca Juga: 5 Kesalahan Finansial Ini Sering Dilakukan First Jobber, Bikin Nggak Pintar Atur Uang
Besok juga masih ada acara seru dari Suara Perempuan lainnya yang bisa Sahabat NOVA nikmati secara gratis.
Seperti live Instagram Kolaborasi Pampering dan Parenting dengan Cantik Eling di Instagram @tabloidnovaofficial dan @stylo.indonesia hingga webinar Mendampingi Anak: Menciptakan Ide Kreatif Belajar dari Rumah pada pukul 15.00 - 16.30 WIB di platform ZOOM.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store. (*)