1. Jangan menyimpan tomat di kulkas
Disebutkan jika tomat tidak di letakkan di dalam kulkas.
Kecuali jika tomat terlalu matang atau sudah dipotong.
Menurut Pusat teknologi Postharvest University of California, tomat mentah tidak akan mencapai kematangan penuh dan warna merah jika disimpan di kulkas, dan tomat yang matang akan kehilangan rasa dan menjadi lapuk.
Lucy Senesac, manajer dan pendidik di Sang Lee Farms, sebuah pertanian organik bersertifikat di Long Island, New York merekomendasikan untuk meningalkan tomat di atas meja dan menutupinya dengan handuk untuk melindunginya dari lalat.
Baca Juga: Bahaya! Jangan Pernah Coba-Coba Lakukan 5 Hal Ini Pada Kulkas
2. Jangan mendinginkan semangka
Banyak orang yang masih menyimpan semangka di lemari es agar buah tersebut semakin segar saat dinikmati.
Padahal semangka mulai kehilangan rasanya dan warna cerahnya setelah lebih dari tiga hari di lemari es.
Untuk hasil terbaik, simpan semangka pada suhu kamar dari sinar matahari langsung dan memakannya dalam beberapa hari.
Perlu diingat bahwa potongan semangka perlu didinginkan untuk alasan keamanan pangan.
Baca Juga: Bisa Meledak, Jangan Coba-Coba Letakan 6 Benda Ini di Dekat Kulkas!
3. Hindari simpan mentimun dan terong di kulkas
Menurut Pusat Teknologi UC Postharvest, terong sensitif terhadap suhu di bawah 50 derajat fahrenheit dan rentan terhadap perubahan warna dan kerusakan lainnya jika disimpan terlalu dingin untuk disimpan selama 6 hingga 8 hari.
begitu pula dengan mentimun yang bisa rusak setelah 2 atau 3 hari setelah pendinginan.
Tidak masalah menyimpannya di kulkas hingga 3 hari tapi pastikan untuk menggunakan mentimun tersebut segera setelah mengeluarkannya dari kulkas.