1. Menyebabkan kelebihan zat besi
Vitamin C terikat dengan zat besi non-heme, sehingga lebih mudah diserap oleh tubuh.
Ini adalah fungsi penting, terutama bagi individu yang mendapatkan sebagian besar zat besi dari makanan nabati.
Namun, individu dengan kondisi yang meningkatkan risiko penumpukan zat besi dalam tubuh, seperti hemochromatosis, perlu berhati-hati dengan suplemen vitamin C.
Pasalnya, vitamin C yang berlebihan dapat menyebabkan kelebihan zat besi yang dapat menyebabkan kerusakan serius pada jantung, hati, pankreas, tiroid, dan sistem saraf pusat.
Baca Juga: Enesis Group Berikan Bantuan Vitamin dan Hand Sanitizer untuk Pemprov DKI Jakarta
2. Menyebabkan batu ginjal
Mengonsumsi terlalu banyak vitamin C berpotensi meningkatkan jumlah oksalat dalam urine seseorang, sehingga meningkatkan risiko pembentukan batu ginjal.Apalagi jika seseorang mengonsumsi vitamin C dalam jumlah lebih dari 2.000 mg.
Baca Juga: Manfaat Air Lemon Bagi Kesehatan Tubuh dan Kecantikan, Tambah Imun di Masa Pandemi!