2. Sayuran: Acar.
Acar sayuran ()
Membekukan bukanlah satu-satunya cara untuk mengawetkan sayuran.
Pengawetan mereka juga merupakan cara klasik untuk menjaga agar makanan lebih tahan lama dari biasanya.
Semua jenis sayuran dapat diasinkan, mentimun yang paling terkenal, yang hanya dikenal sebagai "acar" yang umumnya bertahan sekitar 2 tahun.
Tomat acar dapat bertahan hingga satu bulan.
Simpan saja sayuran dalam campuran cuka, air, dan garam dan terkadang gula secukupnya.
Baca Juga: Ingin Miliki Kulit Sehat dan Bercahaya Secara Alami, Yuk Rajin Konsumsi 5 Makanan Ini