NOVA.id - Bagi yang suka memasak untuk keluarga, Sahabat NOVA mungkin membutuhkan inspirasi resep makanan setiap harinya.
Daripada bingung, Sahabat NOVA bisa mencoba membuat olahan nasi dengan cara yang berbeda dari biasanya, yaitu nasi bayam kukus.
Nah, berikut ini tersedia resep nasi bayam kukus. Yuk, ikuti!
Baca Juga: Resep Korean Strawberry Milk Latte, Minuman Kekinian yang Segar dan Mudah Dibuat
Sebelum mulai membuat, kita harus menyiapkan bahan-bahan untuk membuat nasi bayam kukus, di antaranya:
- 300 gr nasi putih
- 1 ikat kecil bayam, cincang/diblender
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang bombay, cincang halus
- 100 ml Greenfields Fresh Jersey Milk
- Garam, merica, secukupnya
- Greenfields Mozzarella Cheese untuk topping
- Margarine secukupnya
Baca Juga: Lancarkan Resolusi Diet Tahun Ini dengan Resep Dragon Fruit Bowl
Selain itu, kita juga harus menyiapkan bahan tambahan seperti:
- 50 gr tuna kaleng siap saji (pedas manis), cincang halus
- 1 siung bawang bombay
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- Minyak goreng, secukupnya
- 50 gr jagung manis pipil
- Air secukupnya
- 50 ml Greenfields Fresh Jersey Milk
- 100 ml Greenfields Whipping Cream
- Greenfields Mozzarella Cheese, diparut
Jika semua bahan sudah siap, pertama-tama kita akan membuat saus terlebih dahulu.
Dalam membuat saus, kita akan menjalani tiga langkah, yaitu:
Baca Juga: Modifikasi Menu, Ini Resep Telur Ceplok Daun Jeruk yang Bisa Pincut Hati Keluarga
1. Tumis bawang bombay hingga wangi kemudian masukkan tuna, saus sambal dan saus tomat. Masak hingga matang, lalu sisihkan.
2. Rebus air kemudian masukkan jagung manis pipil. Rebus hingga air menyusut sedikit. Tuangkan Greenfields Fresh Jersey Milk dan Greenfields Whipping Cream dan aduk merata.
3. Masukkan parutan Greenfields Mozzarella Cheese, masak hingga mengental kemudian sisihkan.
Selanjutnya, kita akan membuat nasi kukus yang langkahnya terdiri dari:
1. Lelehkan sedikit margarine kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi. Masukkan nasi putih, aduk rata. Masukkan bayam, Greenfields Fresh Milk, garam dan merica kemudian aduk sampai rata dan Greenfields Fresh Milk meresap (bila belum pulen bisa ditambah).
2. Matikan api, lalu susun untuk layer pertama masukkan 2-3 sdm nasi putih ke dalam ramekin mini dan ratakan.
3. Pada layer kedua, masukan tumisan tuna dan ratakan. Selanjutnya untuk layer ketiga, masukkan campuran jagung manis pipil dengan Greenfields Fresh Jersey Milk dan Greenfields Whipping Cream, kemudian ratakan dan tutup dengan nasi putih kembali. Beri parutan Greenfields Mozzarella Cheese pada bagian atasnya.
Baca Juga: Mirip Gado-Gado, Ini Resep Salad Bangkok yang Cocok Jadi Pilihan Menu Sehat
4. Kukus ±5-10 menit sampai Greenfields Mozzarella Cheese lumer kemudian sajikan selagi hangat.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)