NOVA.id - PSBB yang diperpanjang membuat sebagian orang masih enggan berlibur ke luar kota.
Nah bagi Sahabat NOVA yang terpaksa membatalkan atau menunda rencana liburan ke Bali jangan sedih dulu.
Karena resep satu ini bisa mengobati kerinduan Sahabat NOVA terhadap Bali, lo.
Baca Juga: Jadi Teman Santai Sore Hari, Ini Resep Panna Cotta Cappuccino
Sahabat NOVA bisa membuat sendiri nasi Bali di rumah dengan cara yang cukup mudah.
Kita hanya membutuhkan waktu 120 menit untuk membuat 8 porsi.
Melansir Sajian Sedap, berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Baca Juga: Enak Jadi Hidangan Penutup, Catat Resep Mochi Isi Jeruk yang Satu Ini
Bahan:1600 gram nasi putih
Bahan Ayam Pelalah:1/2 ekor ayam, dipotong 4 bagian2 lembar daun salam1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah2 siung bawang putih1 cm kencur2 cm lengkuas1 cm kunyit, dibakar3 butir kemiri, disangrai3 buah cabai merah besar3 buah cabai merah keriting1/2 sendok makan garam1/2 sendok teh gula pasir
Baca Juga: Hangatkan Tubuh di Kala Musim Hujan dengan Resep Sup Makaroni
Bumbu Sambal (diulek halus):6 butir bawang merah, digoreng3 siung bawang putih, digoreng4 buah cabai merah besar, dibuang biji, digoreng3 buah cabai merah keriting, dibuang biji, digoreng2 buah cabai rawit merah2 buah tomat, dipotong-potong, digoreng1 sendok teh terasi, digoreng3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir1 sendok teh air jeruk limau
Baca Juga: Bikin Makan Makin Lahap, Yuk Coba Buat Resep Kerang Kecap Bawang
Pelengkap:1 resep sate lilit1 resep urap bumbu terasi1 resep telur bumbu bali
Lalu, berikut ini adalah cara membuatnya:
1. Lumuri ayam dengan bumbu halus, daun salam, dan serai. Diamkan 30 menit.
2. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 90 menit sampai matang. Dinginkan. Suwir-suwir kasar ayam.
3. Aduk rata suwiran ayam dan bumbu sambalnya.
4. Sajikan bersama nasi dan pelengkapnya.
Baca Juga: Resep Puding Oreo Cokelat, Dessert Viral yang Mudah Dibuat Sendiri di Rumah
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)