NOVA.id - Hampir semua orang menggemari olahan ayam, baik bakar maupun goreng.
Selama ini kita mengenal ayam bakar dengan bumbu kecap atau sambal biasa.
Nah kali ini Sahabat NOVA bisa memodifikasi ayam bakar dengan bumbu rica.
Ayam bakar rica sangat cocok sebagai lauk saat sarapan, makan siang, atau pun makan malam.
Hanya membutuhkan waktu 45 menit kita sudah bisa memasak 8 potong.
Melansir Sajian Sedap, inilah bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 ekor ayam, potong 8 bagian1 sendok teh air jeruk nipis1 sendok teh garam5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya2 batang serai, memarkan1 sendok teh gula pasir250 ml air2 sendok makan minyak goreng
Kemudian kita juga membutuhkan bumbu tumbuk kasarnya:
10 butir bawang merah3 siung bawang putih6 buah cabai merah4 buah cabai merah keriting1 buah tomat2 cm jahe
Baca Juga: 30 Menit Siap Santap, Coba Bistik Daging Jawa yang Lezat Meresap Bumbunya
Lalu berikutnya adalah cara memasak ayam bakar rica:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan 1 sdt garam. Diamkan 15 menit.