Melansir Sajian Sedap, berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan:
6 pasang ati ampela ayam500 ml air3 siung bawang putih dihaluskan1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 cm jahe dimemarkan3 lembar daun jeruk dibuang tulang daunnya
Baca Juga: Resep Steak Tempe yang yang Lezat dan Sehat, Begini Cara Membuatnya
Lalu kita juga membutuhkan bahan untuk kuahnya
1.500 ml air2 buah paha ayam atas bawah4 siung bawang putih, diiris5 butir bawang merah diiris1 sendok makan garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok makan gula pasir1 batang daun bawang diiris halus1 sendok makan minyak untuk menumis