3. Lakukan perhitungan
Bedi mengatakan sebelum menghitung inventori untuk pembelanjaan, terlebih dahulu hitung produk yang mau dijual.
Misalnya, ketika orang menjual makanan dengan harga Rp 10.000 per porsi, kita harus menjual dengan harga Rp 7.000.
Intinya, kita harus menentukan harga yang bisa menutupi modal dan tidak terlalu mahal dibandingkan pesaing.
Baca Juga: Makanan Jadul Omzet Rp200 Juta, Ini Rahasia Rengginang Mak Cicih
4. Bahan baku mudah dicari
Pastikan bahan baku mudah didapat, meski kita membuka bisnis di kota-kota kecil.
"Jangan nanti ketika mau buka cabang di daerah kecil di Sulawesi misalnya, menjadi terkendala hanya karena bahan baku susah tersedia. Jadi pilihlah bahan baku yang gampang dicari dan selalu tersedia dimana saja," jelas dia.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store. (*)