50 g wortel, cincang halus
250 ml susu cair
45 g keju cheddar parut
¼ sdt garam
½ sdt merica bubuk
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air
Baca Juga: Ceriakan Hari dengan Roti Lapis Pelangi! Begini Cara Membuatnya
Cara membuat sandwich ragut telur puyuh:
1. Ragut: Lelehkan mentega tawar di atas api sedang. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jamur hingga harum. Tambahkan wotel, aduk rata.
2. Tuangkan susu cair, keju, garam dan merica, aduk rata hingga mendidih dan keju meleleh. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga agak kental. Angkat. Dinginkan. Sisihkan.
3. Oleskan 1 sdm ragut pada permukaan roti, ratakan kemudian tutup dengan selembar roti, rekatkan. Lubangi roti menggunakan ring diameter 3 cm.