NOVA.id - Ada banyak jajanan kekinian yang bisa kita buat sendiri di rumah. Salah satunya adalah sandwich.
Beberapa bulan terakhir ini, sandwich sempat jadi trend lantaran isiannya yang kini semakin beragam.
Ada yang isi buah dan krim, ada pula sandwich klasik dengan isian "asin"-nya. Ya, hal tersebut pun tergantung selera.
Baca Juga: Yuk, Buat Resep Sandwich Isi Daging! Buat Sarapan Jadi Menyenangkan dan Mengenyangkan
Seperti yang kita tahu, roti lapis atau sandwich memang jadi menu praktis yang mudah dibuat. Tinggal tumpuk 2 roti yang ditengahnya diisi oleh isian sesuai dengan kesukaan kita.
Ingin berkreasi? Bisa lo! Kita bisa membuat sandwich ragut telur puyuh super nikmat seperti yang satu ini.
Mau mencobanya? Ini dia bahan dan cara membuatnya.
Baca Juga: Black Pepper Chicken Grill Sandwich, Menu Sarapan Sehat yang Memanjakan Lidah, yuk Ikuti Resepnya
Bahan membuat sandwich ragut telur puyuh:
12 lbr roti tawar tanpa kulit
50 g mentega tawar
24 byr telur puyuh
Baca Juga: Resep Makanan Kekinian buat Keluarga dari Tabloid Nova: Chicken Katsu Sandwich yang Lezat
Ragut:
2 sdm mentega tawar
3 siung bawang putih, cincang halus
½ bh (30 g) bawang bombai, cincang halus
3 bh jamur champignon, cincang halus
Baca Juga: Yuk Bikin Sandwich Tofu untuk Sarapan Sehat, Cukup 5 Menit Aja loh!
50 g wortel, cincang halus
250 ml susu cair
45 g keju cheddar parut
¼ sdt garam
½ sdt merica bubuk
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air
Baca Juga: Ceriakan Hari dengan Roti Lapis Pelangi! Begini Cara Membuatnya
Cara membuat sandwich ragut telur puyuh:
1. Ragut: Lelehkan mentega tawar di atas api sedang. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jamur hingga harum. Tambahkan wotel, aduk rata.
2. Tuangkan susu cair, keju, garam dan merica, aduk rata hingga mendidih dan keju meleleh. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga agak kental. Angkat. Dinginkan. Sisihkan.
3. Oleskan 1 sdm ragut pada permukaan roti, ratakan kemudian tutup dengan selembar roti, rekatkan. Lubangi roti menggunakan ring diameter 3 cm.
4. Kemudian oles permukaan roti dengan mentega tawar pada kedua sisinya. Panggang roti di atas wajan anti lengket di atas api kecil. Masukkan 4 butir telur puyuh pada lubang roti. Tutup agar telur matang.
5. Balik roti agar matang secara merata. Angkat. Sajikan segera.
Sandwich ragut telur puyuh siap dinikmati!
Selamat mencoba!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)