Hal ini disadari Accelerice Indonesia, akselerator bisnis makanan dan minuman pertama di Indonesia.
Perusahaan yang hadir sejak Maret 2019 lalu itu bertujuan memberdayakan dan meningkatkan UMKM, termasuk menjadi pusat inovasi, hingga pusat pengetahuan pangan Indonesia bagi calon wirausahawan makanan dan minuman.
Melalui FSIA, 10 startup terpilih menjalani program selama 3,5 bulan yang terbagi dalam empat tahap, yakni introduction (1 minggu), business deep dive with industry experts (10 minggu), general business coaching, market validation dan internal pitching (4 minggu), dengan puncak acara Demo Day (1 hari) yang sekaligus menjadi penutup rangkaian program FSIA 4.
Selain itu, beberapa pakar industri dari perusahaan makanan dan minuman terbesar di Indonesia, seperti Nestlé Indonesia, Indofood, dan Mayora Group, juga turut memberikan mentoring eksklusif yang membahas beberapa aspek penting dalam industri makanan dan minuman, sehingga para startup dapat semakin inovatif dalam menjalankan bisnisnya.
Mirna Handayani, Business Executive Officer - Beverages Unit PT Nestle Indonesia, menjelaskan strategi dalam price structure dan trade promotion.
Sementara, Axton Salim, Direktur PT Indofood Sukses Makmur Tbk menjelaskan mengenai marketing dan branding, dan Ricky Alfrianto, Global Marketing Head Mayora Group, membagikan informasi mengenai pentingnya melakukan aktivitas retail dan distribusi.