6. Selai kacang
Simpan selai kacang yang belum dibuka di suhu kamar. Selain itu, selai kacang lebih enak di tempat yang kering dan sejuk.
Tetapi begitu kita membukanya, lemari es akan membuat selai kacang tetap segar lebih lama daripada jika kita menyimpannya di dapur.
7. Saus tomat
Kecap yang belum dibuka akan bertahan setidaknya satu tahun, menurut Food Marketing Institute dan Cornell University Institute of Food Science.
Setelah dibuka, sebaiknya digunakan dalam waktu satu bulan jika disimpan di pantry atau dalam waktu enam bulan jika disimpan di lemari es.
8. Melon
Di toko buah, kita akan menemukan melon dan semangka ditempatkan di area pada suhu kamar.
Inilah yang harus kita lakukan saat kita membawa pulang melon utuh yang belum dipotong.
Menyimpan melon atau semangka utuh pada suhu kamar bahkan dapat memaksimalkan nilai gizinya.
Ketika disimpan pada suhu kamar, semangka memiliki dua kali lipat jumlah antioksidan beta karoten dan 20 persen lebih banyak likopen, pembangkit tenaga antioksidan lain, menurut sebuah studi di Journal of Agriculture and Food Chemistry.
Namun, jika buah tersebut sudah dipotong lebih baik masukkan ke dalam kulkas agar mencegah pertumbuhan bakteri.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)