NOVA.id - Saat membeli daging sapi, kita harus memperhatikan beberapa hal demi mendapat daging yang segar dan berkualitas.
Daging sapi segar dan berkualitas baik bisa dilihat dari tekstur, warna, dan aromanya.
Dikutip dari Kompas.com, Chef Ozi Rakhman dari Aloft South Jakarta membagikan 3 cara memilih daging segar dan berkualitas.
Baca Juga: Rekomendasi Tempat Beli Daging Wagyu Berkualitas Secara Online
1. Warna merah segar
Pertama, pastikan warna daging sapi merah segar kehitaman dan tidak pucat.
Warna yang pucat menandakan bahwa daging sapi berkualitas kurang baik dan sudah terpapar udara luar.
Baca Juga: Yuk, Buat Resep Sandwich Isi Daging! Buat Sarapan Jadi Menyenangkan dan Mengenyangkan
View this post on Instagram
Atlet New Balance Triyaningsih Berhasil Taklukan Kompetisi TCS New York City Marathon 2024
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Presi |
| Editor | : | Alsabrina |
KOMENTAR