Berinovasi, Ini Resep Kue Nastar Kacang untuk Camilan saat Lebaran

NOVA.id - Menjelang Lebaran 2021, tentu kita sudah siap-siap untuk membuat kue kering.

Salah satu kue kering yang wajib ada di meja tamu saat Lebaran ada kue nastar.

Nah jika isi selai nanas saja sudah sering kita buat, yuk berinovasi dengan tambahan kacang.

Berikut cara membuat Nastar Kacang yang dikutip dari sajiansedap.grid.id.

Baca Juga: Resep Nastar yang Bisa Lumer di Mulut, Cocok Buat Sajian Khas Lebaran

Bahan Isi

500 gram nanas, parut

150 gram gula pasir

1/4 sendok teh garam

3 butir cengkeh

3 cm kayumanis

Baca Juga: Isian Nastar Sebaiknya Pakai Nanas Muda atau Nanas Tua? Begini Penjelasannya

Bahan Kulit

200 gram margarin

1/4 sendok teh garam

50 gram gula tepung

50 gram selai kacang halus

1 kuning telur

250 gram tepung terigu protein rendah

50 gram maizena

20 gram susu bubuk

Baca Juga: 8 Hal yang Mesti Diketahui agar Kue Kering Lebaran Tetap Renyah dan Tidak Tengik

Bahan Taburan

20 gram kacang madu cincang halus

Bahan Olesan (Aduk Rata)

2 kuning telur

1/2 sendok teh susu cair

 Baca Juga: Resep Ginger Cookies, Kue Kering Khas Natal yang Gampang Dibuat

Cara Membuat

1. Isi, masak nanas sampai cairannya meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk sampai sedikit kering. Dinginkan.

2. Kulit, kocok margarin, garam, dan gula tepung 2 menit. Masukkan selai kacang. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.

Baca Juga: Resep Kue Kering Klasik Emping Wijen untuk Lebaran yang Rasanya Bikin Nagih, Yuk Coba?

4. Ambil adonan kulit. Beri isi. Bentuk oval. Letakkan di loyang yang dioles margarin.

5. Oven dengan api bwah suhu 150 derajat Celsius 20 menit sampai matang. Oleskan bahan olesan. Taburkan kacang. Oven lagi dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 10 menit sampai matang.

Nah, kue nastar dengan kreasi unik ini tentunya akan menambah rasa penasaran sanak keluarga yang datang ke rumah saat Lebaran nanti.

Baca Juga: Pasti Jadi Favorit Saat Lebaran Nanti, Yuk Buat Kue Kering Cokelat Mede yang Enak Ini! Catat Resepnya

Selamat mencoba! 

Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.

Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)