5 btg serai, ambil bagian putihnya, iris halus
150 gr nanas, bersihkan, potong-potong
100 gr kapri, bersihkan
10 bh cabai rawit merah
1 sdm kecap ikan
½ bh jeruk nipis, ambil airnya
Baca Juga: Cover Tabloid NOVA Terbaru: Cerita 4 Selebriti tentang Vaksin Covid-19 dan Harapan untuk Masa Depan
Cara Membuat:
1. Lumuri daging dengan 2 sdm bumbu tom yam hingga rata. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan.
2. Panaskan 3 sdm minyak goreng. Masak daging hingga setengah matang. Angkat, tiriskan, dan sisihkan.
3. Panaskan sisa minyak, tumis bawang bombai, daun jeruk, dan serai hingga harum. Tambahkan sisa bumbu tom yam. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Tabloid NOVA Seminggu: Omelet Jamur Kentang Praktis Mudah Dibuat