NOVA.id - Gorengan menjadi kudapan yang sering disajikan oleh masyarakat Indonesia.
Selain enak, gorengan termasuk makanan yang praktis dibuat.
Ada beragam gorengan yang biasa disantap, dari tahu, tempe, bahkan oncom.
Namun, pernahkah Sahabat NOVA menikmati gorengan yang sudah tak renyah lagi alias melempem atau ayem?
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: Cara Membuat Adonan Donat yang Lembut
Nah, ternyata ada beberapa trik yang bisa dilakukan agar hasil gorengan tetap renyah hingga tiba saatnya disantap.
Kali ini, tips masak cepat 30 menit akan membahas tentang bagaimana cara memasak gorengan agar selalu renyah setiap saat.
Mungkin di antara kita banyak yang menganggap tidak mungkin, namun memang hal ini bisa dilakukan dengan mudah oleh kita.
Penasaran dengan tips masak cepat 30 menit dalam membuat gorengan renyah? Berikut caranya.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit Membuat Tempe Penyet Sambal Petis yang Gurih
1. Goreng dalam minyak panas yang banyak
2. Begitu matang, letakkan gorengan di tissue penyerap.
Jika tak ada tissue penyerap, tiriskan di saringan khusus.
Jangan menumpuk hasil gorengan.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Membuat Mi Tek Tek ala Pedagang Kaki Lima
3. Tunggu sampai benar-benar tiris, baru masukkan ke dalam wadah tertutup.
4. Untuk menggoreng lumpia, gunakan minyak yang tak terlalu banyak agar hasilnya lebih renyah.
5. Jika ingin ayam goreng tepung yang renyah, gunakan dua kali menggoreng.
Pertama, gorenglah ayam pada minyak pada suhu sedang untuk mematangkan daging ayamnya.
Setelah itu pindahkan ke penggorengan dengan minyak panas untuk merenyahkan bagian luar.
Nah, jika sudah begini, gorengan akan renyah setiap saat.
Bagaimana Sahabat NOVA? Yuk, coba tips masak cepat 30 menit ini di rumah.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)
(Kontributor NOVA)