Tips Masak Cepat untuk Pemula: Membuat Sate Ayam yang Nggak Kalah Enak dari Pedagang Kaki Lima

3. Lepaskan Kulitnya

Saat membuat sate, kulit sebaiknya dipisahkan dari daging.

Kulit bisa dibuat menjadi sate kulit atau diselipkan di antara daging. 

 4. Marinasi Daging

Daging ayam sebaiknya dimarinasi dulu sebelum dibakar.

Selain supaya bumbu lebih meresap, marinasi juga membuat daging ayam lebih rileks dan empuk saat matang. 

Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit Membuat Tempe Penyet Sambal Petis yang Gurih

5. Jangan Bakar Terlalu Lama

Membakar sate butuh waktu yang pas. Jangan terlalu lama, cukup sampai ayam matang saja. Memanggang terlalu lama akan membuat ayam kering dan jadi keras.

6. Api Harus Cukup Panas

Agar tidak terlalu lama, api harus cukup panas baru sate dimasukkan.

Tujuannya agar ayam segera matang sebelum lemaknya menguap dan air mengalir keluar. 

Nah, mudah bukan membuat sate ayam? Coba tips masak untuk pemula ini ya!

Selamat mencoba! 

Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: Perhatikan 3 Hal Ini dalam Membuat Ketupat Lebaran agar Hasil Sempurna

Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.

Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)

Artikel ini pernah tayang di laman Sajian Sedap dengan judul Agar Sate Ayam Empuk Dan Tidak Keras, Tips Ini Wajib Diikuti