5 Pilihan Kuliner Khas Joglosemar dan Suramadu, Rasanya Ngangenin!

By Dionysia Mayang Rintani, Selasa, 25 Mei 2021 | 17:56 WIB
5 Pilihan Kuliner Khas Joglosemar dan Suramadu (Dapur Solo)

“Kami juga bekerja sama dengan ShopeePay untuk menghadirkan voucher cashback hingga 100% dalam ShopeePay Mantul Sale dari tanggal 25 - 27 Mei 2021 dan 6.6 ShopeePay Mid Year Deals pada 28 Mei - 9 Juni 2021.”

Perpaduan antara bumbu dan rempah khas Jawa membuat kuliner Joglosemar dan Suramadu memiliki keunikan cita rasa tersendiri.

Berikut kuliner khas Jawa di Dapur Solo yang patut dicicipi.

Baca Juga: Wisata ke Surabaya Wijib Cicipi Rekomendasi Kuliner Lokal Ini

Tahu Petis Semarang

Tahu Petis Semarang (Dapur Solo)

Jajanan khas Semarang ini bukan hanya sekadar tahu goreng, tetapi tahu ini disajikan bersama petis sebagai sausnya.

Petis inilah yang menjadi kunci kelezatan dan keunikan penganan ini dari sajian tahu lainnya.

Petis adalah saus kental berwarna coklat-kehitaman yang umumnya dibuat dengan bahan dasar udang.

Bumbu atau saus petis ini bisa dioleskan atau diselipkan di tengah-tengah tahu yang hangat.

Biasanya rasa tahu dibuat sedikit hambar sehingga petis memberikan keseimbangan rasa manis, asin, dan gurih yang nikmat.

Tahu petis bisa dimakan bersama dengan cabai rawit untuk mendapatkan rasa yang lebih pedas.

Baca Juga: Pisang Bolen Kartika Sari, Rekomendasi Kuliner Lokal Asal Bandung