3. Fudgy Brownies
Membuat brownies memang ribet dan prosesnya panjang banget ya, Sahabat NOVA?
Tapi tenang, semua itu akan dipatahkan ketika Sahabat NOVA mencoba menu sarapan dari akun TikTok cheekykiddo yang membagikan cara pembuatan simple fudgy brownies dengan menggunakan beberapa bahan sederhana saja.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Cara Membuat Pisang Goreng Tetap Renyah Walaupun Sudah Dingin
Bahan-bahan:
- 150 gram dark cooking chocolate
- 90 gram mentega
- 2 butir telur
- 150 gram gula halus
- Sejumput garam
- 100 gram terigu
- 35 gram cocoa powder
Cara pembuatannya:
Pertama, lelehkan dark cooking chocolate dan mentega dengan menggunakan teknik double boiler, yakni melelehkan coklat diatas air yang mendidih.
Kemudian, setelah coklat meleleh sempurna campur bahan-bahan telur, gula halus, dan sedikit garam.
Lalu kocok adonan tersebut sampai tercampur rata menggunakan ballooon whisk.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: Cara Membuat Kue Lapis Legit Antigagal dari Chef Yongki Gunawan
Selanjutnya, beri terigu dan cocoa powder lalu aduk hingga rata.
Saatnya tuang adonan ke dalam cetakan, Sahabat NOVA juga bisa menambahkan topping sesuai selera di atas adonan fudgy brownies.
Terakhir, panggang di oven dengan suhu 150 derajat celsius dengan api bawah selama 35 menit.
Nah, cukup mudah kan, resepnya? Selamat mencoba!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)
Dian Fitriani N