2. Potong daging sesuai takaran konsumsi keluarga
Potong-potong daging terlebih dahulu sesuai ukuran konsumsi keluarga dalam satu hari.
Setelah itu, baru masukkan daging ke dalam kulkas.
Langkah ini perlu dilakukan agar nanti kita lebih mudah mencairkan daging yang beku sehingga daging akan lebih mudah diolah.
Daging yang dipotong juga bisa menghemat tempat penyimpanan di kulkas.
Baca Juga: Cara Cepat Mengempukkan Daging Sapi, Satu Bahan Ini Jadi Kuncinya!
3. Masukkan daging ke wadah kedap udara
Jangan lewatkan langkah memasukkan daging ke wadah kedap udara sebelum disimpan di kulkas.
Pastikan wadah kedap udara yang digunakan sudah berbahan food grade, sehingga daging kurban yang akan kita konsumsi tetap aman.
Baca Juga: Cara Anti Sakit Saat Makan Daging Kurban, Begini Rahasianya!