Jangan Lagi Cuci Telur Sebelum Dimasak, Ada Bahaya Ini yang Mengancam!

By Presi, Kamis, 26 Agustus 2021 | 05:00 WIB
Ilustrasi bahaya mencuci telur sebelum dimasak (Tribun Lampung - Tribunnews.com)

Setelah telur dicuci, perusahaan mengoleskan minyak mineral yang bisa dimakan ke permukaan telur.

Langkah ini dilakukan agar bakteri tidak masuk dan mencemari telur.

Meski demikian, kita masih merasa perlu untuk mencuci telur setelah membelinya.

Baca Juga: Daging Beku hingga Telur Ternyata 7 Makanan Ini Jangan Ditaruh Freezer

Padahal, menurut ahli gizi dan Departemen Pertanian AS, kita nggak perlu mencuci telur lagi, lo!

Pasalnya, mencuci telur bisa membuat telur berisiko terpapar bakteri.

"Jika kamu mencuci telur sebelum memasaknya, karena cangkangnya keropos, air dapat mendorong bakteri ke dalam telur," kata Amy Leigh Mercree, pakar kesehatan.

Walaupun kita menggunakan air dingin atau air mengalir, risiko telur terpapar bakteri juga tetap ada.

Baca Juga: Bahan Alami Ini Bisa Jadi Pelumas untuk Bercinta, Ada Putih Telur!