3. Bahayanya Serius! Jangan Pernah Makan Pare Dibarengi Beberapa Bahan Ini
Pare selama ini dipercaya memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Namun rasanya yang pahit membuat banyak orang enggan memakan pare.
Memasak pare pun harus berhati-hati karena jika salah justru bisa berbahaya.
Buah pare mengandung charantin dan alkaloid yang pahit, yakni momordisin.
Momordisin banyak digunakan masyarakat untuk penyembuhan demam dan pengurus cacing kremi.
Bukan hanya momordisin, sayur pare diketahui memiliki lebih banyak lagi senyawa kimia yang juga bermanfaat bagi kesehatan.
Jika Sahabat NOVA berniat memasak pare, ada baiknya menghindari campuran bahan ini.
Baca Juga: Bahayanya Serius! Jangan Pernah Makan Pare Dibarengi Beberapa Bahan Ini
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)