4. Uji kematangan dengan tusuk gigi
Seperti yang umum dilakukan untuk menguji tingkat kematangan, kita bisa menggunakan tusuk gigi.
Kita dapat menusuk tusuk gigi di bagian tengah kue dan mencabutnya.
Apabila tusuk gigi yang dicabut bersih, tidak ada adonan atau remah kue yang menempel maka menandakan kue itu matang.
Sebaliknya, jika tusuk gigi dicabut dan masih ada remah-remah yang menempel, maka kue masih harus dipanggang beberapa waktu.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: 4 Cara Mengatasi Nasi yang Kebanyakan Air dan Lembek
5. Kue membal ketika ditekan
Sahabat NOVA dapat menekan lembut bagian tengah kue menggunakan beberapa jari dan lihat apakah kue kembali seperti bentuk awal.
Jika masih terdapat sedikit lekukan jari, maka kue masih harus dipanggang selama lima menit baru diperiksa kembali.
Apabila tidak terdapat lekukan, maka kue sudah benar-benar matang dan remah di dalamnya sudah mengeras.
Nah, bagaimana Sahabat NOVA? Jangan salah mengenali kematangan kue lagi ya!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Tanda Kue Sudah Matang, Pelajari agar Kue Tidak Gosong