NOVA.id - Bawang merah menjadi salah satu bumbu dapur yang wajib ada, sebagai penyedap alami masakan yang membuat masakan kita semakin lezat.
Sayangnya jika tak pintar-pintar memilih kita bisa saja mendapatkan bawang merah yang kualitasnya kurang bagus saat membeelinya, tentu saja hal itu akan berpengaruh terhadap rasa dan aromanya yang kurang.
Tapi tak perlu khawatir, berikut ini 4 cara mudah memilih bawang merah yang bagus.
Baca Juga: 10 Jenis Kandungan Rempah Minyak Atsiri dan Manfaatnya untuk Kesehatan
1. Pilih yang berat dan keras
Melansir dari Kompas.com, saat membeli bawang merah pastikan kita mengambil beberapa siung lalu membandingkannya.
Sebaiknya, pilihlah bawang merah yang berat dan teksturnya keras. Dua hal tersebut menandakan bahwa bawang merah masih segar dan bagus kualitasnya.
Baca Juga: Kopi hingga Bawang Putih, 5 Bahan Alami Ini Ampuh Mengusir Cicak