NOVA.id – Sahabat NOVA, apakah Anda penggemar makanan telur? Telur merupakan makanan yang mudah ditemukan, gampang diolah, dan rasanya yang juga enak.
Apalagi, telur bisa dijadikan untuk sarapan, sekaligus bekal makan siangm karena rasa dan tekstur telur yang tidak berubah jika disimpan dalam waktu lama.
Nah, kali ini NOVA.id akan memberikan resep telur dadar semur dari sajian sedap, yang menggunakan campuran sayur seperti tomat dan juga bayam.
Baca Juga: Bisa Jadi Menu Praktis untuk Keluarga, Yuk Coba Bikin Telur Ceplok Tumis Jamur
Selain itu, saus semur bisa ditambahkan untuk menambah cita rasa telur dadar sayuran.
Simak bahan-bahan dan cara membuatnya berikut ini.
Resep Telur Dadar Semur
Bumbu halus:
- 3 butir kemiri, disangrai
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
Baca Juga: Modifikasi Menu, Ini Resep Telur Ceplok Daun Jeruk yang Bisa Pincut Hati Keluarga
Bahan:
- 3 butir telur
- 1 buah wortel dipotong dadu kecil, direbus
- 1 ikat bayam direbus, diiris
- Seperdelapan sendok teh garam
- Seperempat sendok teh gula pasir
- Seperdelapan sendok teh merica bubuk
- 3 sendok makan kecap manis
- 150 ml air
- Seperempat sendok teh biji pala bubuk
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Telur Masak Kemangi Jadi Menu Makan Malam, Ini Cara Membuatnya
Cara membuat telur dadar semur:
1. Aduk telur dengan wortel, bayam, garam, gula pasir, dan merica. Panaskan wajan datar, dadar telur sampai matang.
2. Lanjutkan dengan membuat saus. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air dan kecap manis, masak hingga mendidih.
3. Masukkan garam, gula, merica, biji pala bubuk. Siramkan ke telur dadar sayuran.
Telur dadar sayuran kuah semur siap untuk disajikan. Selamat mencoba!
Baca Juga: Ini Dia Resep Kerak Telor, Makanan Khas Betawi yang Bikin Nagih
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)