NOVA.id - Cara memasak makanan menggunakan air fryer biasanya lebih mudah dilakukan daripada alat lainnya.
Selain itu, jika kita memilih tidak menggunakan minyak banyak dalam memasak, maka dapat menggunakan dengan air fryer.
Namun, tidak semua makanan dapat dimasak menggunakan air fryer. Berikut beberapa makanan yang tidak boleh dimasak menggunakan air fryer seperti dilansir dari Insider.
Baca Juga: Cara Membersihkan Air Fryer Tanpa Merusak Lapisan Anti Lengket, Ibu Harus Tahu!
1. Brokoli
Makanan pertama yang tidak boleh dimasak menggunakan air fryer yaitu brokoli.
Apabila brokoli dimasak dalam air fryer, maka akan menjadi sangat kering dan berdebu.
Akibatnya saat dimakan akan terasa seperti mengunyah ampelas.
Baca Juga: Anti Ribet, Ini 5 Alat Rumah Tangga untuk Kualitas Hidup Lebih Sehat
2. Ayam utuh
Ketika memasak ayam, kamu tidak boleh menempatkan ayam utuh atau yang berukuran besar ke dalam air fryer.
Hal ini karena ketika dimasak menggunakan air fryer, daging panggang yang lebih besar dan ayam utuh tidak dapat matang secara merata.
Bagian yang paling dekat dengan sumber panas, akan terbakar dan mengering dengan baik sebelum bagian terjauh dari sumber panas aman untuk dimakan.
Baca Juga: 5 Cara Menghemat Minyak Goreng Saat Memasak, Bisa Irit Uang Belanja!
3. Makanan dengan adonan basah
Setiap makanan dengan adonan basah tidak boleh ditempatkan ke dalam air fryer, seperti corn dog atau udang tempura.
Ketika dimasak dalam air fryer, adonan basah akan berserakan dan jika tidak diberikan minyak yang cukup banyak dengan tepat, maka tidak akan menjadi renyah.
Selain itu, adonan juga dapat terbakar dan menempel di bagian bawah air fryer, sehingga membuat makanan menjadi kenyal.
Baca Juga: Goreng Makanan dengan Air Fryer Bisa Picu Bahaya Kesehatan Ini
4. Keju
Kesalahan besar ketika kamu memasak makanan dengan elemen keju menggunakan air fryer. Air fryer sebenarnya bukan penggorengan.
Sehingga tidak akan muncul lapisan garing saat memasak keju pakai air fryer. Berbeda dengan keju goreng yang akan ada lapisan garingnya.
Sebaliknya, ketika memasukkan keju dalam air fryer akan membuat di dalamnya tampak berserakan.
Baca Juga: Ayo Jaga Lingkungan dengan Minyak Goreng Ramah Lingkungan!
5. Sayuran segar
Sayuran segar juga termasuk ke dalam makanan yang tidak bisa dimasak dengan air fryer.
Sayuran segar seperti kangkung atau bayam akan terbang ke mana-mana ketika dimasak menggunakan air fryer dan tidak akan masak secara merata.
Baca Juga: Ini Resep Kerang Hijau Goreng Tepung Gurih yang Bisa Jadi Menu Favorit
6. Protein dan sayuran berbumbu banyak
Daging dan sayuran yang dilapisi bumbu tebal atau banyak juga termasuk ke dalam makanan yang tidak boleh dimasak dalam air fryer.
Makanan yang memiliki permukaan kering dengan bumbu, maka bumbu tersebut bisa tertiup angin oleh aliran udara di air fryer.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 7 Makanan yang Tidak Boleh Dimasak dengan Air Fryer, Salah Satunya Ayam Utuh