Cara membuat kue apem putih kukus:
1. Rebus 330 ml air, gula pasir, dan garam, sampai larut. Sisihkan.
2. Campur tepung beras dan air 330 ml sisa. Tuangkan larutan gula yang sudah dimasak pertama. Dinginkan, lalu masukkan ragi. Aduk dan diamkan selama satu jam agar ragi aktif.
3. Siapkan loyang yang sudah diolesi sedikit minyak. Tuangkan adonan ke loyang.
4. Kukus kue dengan api sedang sekitar 50 menit sampai benar-benar matang. Dan, kue siap untuk disajikan.
Mudah bukan cara membuatnya? Sahabat NOVA juga bisa menikmati kue apem putih kukus ini dengan parutan kelapa tua sesuai selera, ya.
Selamat mencoba!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)