NOVA.id - Sarapan menjadi hal penting sebelum memulai aktivitas harian agar bersemangat di pagi hari.
Menu sarapan yang kita makan pun bisa mempengaruhi mood sepanjang hari.
Jika bosan dengan menu yang membosankan, cobalah sarapan unik dengan menu Telur Mangkuk Pangsit yang bikin ketagihan.
Baca Juga: Daftar Sarapan Terbaik yang Bisa Menghilangkan Lemak di Perut
Cukup sediakan waktu 40 menit, Telur Mangkuk Pangsit bisa tersaji menemani sarapan bersama keluarga tercinta.
Berikut bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuat Telur Mangkuk Pangsit seperti dilansir NOVA dari Sajian Sedap.
Yuk, dicoba!
Baca Juga: Ingin Makan Makanan Italia untuk Sarapan? Catat Resep Pasta Jamur Nikmat Ini
Bahan yang dibutuhkan.
8 butir telur
16 lembar kulit pangsit
Bahan tumisannya adalah sebagai berikut.
50 gram daging giling
25 gram jamur kancing potong 3 bagian
Baca Juga: Tips Masak Cepat: Bikin Omelete Jamur Keju, Cuma Lima Belas Menit!
1/4 buah bawang bombay cincang halus
1 buah tomat merah, seduh, buang kulit dan bijinya, cincang kasar
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
Baca Juga: Resep Sup Brokoli Kacang Polong yang Bagus Buat Kesehatan Tubuh
100 ml air
1/2 sendok teh oregano
1/2 sendok teh basil
2 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Waspada! Bahaya Sering Melewatkan Sarapan dan Makan Tidak Teratur Bisa Sebabkan Kekurangan Nutrisi
Cara membuat telur mangkuk pangsit adalah sebagai berikut.
1. Panaskan minyak dan tumis bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan jamur kancing dan tomat. Aduk rata. Masukkan saus tomat, pasta tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Makaroni Skotel Tanpa Oven yang Bisa Jadi Menu Favorit Keluarga
4. Tuang air. Aduk sampai meresap. Tambahkan oregano dan basil. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
5. Tata 2 lembar kulit pangsit menyilang dalam loyang muffin yang telah diolesi minyak tipis-tipis. Sendokkan 1 sendok makan tumisan. Tuang 1 butir telur di atasnya.
6. Panggang di atas api bawah dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15-25 menit hingga matang.
Selamat mencoba, ya.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)
Artikel ini pernah tayang di Sajian Sedap dengan judul: Sarapan Cantik dengan Telur Mangkuk Pangsit