2. Oat
Oat atau haver merupakan serealia, sejenis gandum, yang mengandung serat tinggi sehingga dapat mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.
Oat bisa menjadi salah satu pilihan pengganti nasi yang tepat bagi penderita diabetes tipe 2.
Jenis serealia ini dikenal luas sebagai bahan makanan untuk membuat menu sarapan yang sederhana. Satu ons oat atau sekitar 28 gram mengandung 14 gram karbohidrat dan 2,5 gram serat.
Baca Juga: Kaya Nutrisi untuk Tubuh, Ini Resep Oat Berry yang Enak dan Mengenyangkan!
3. Quinoa
Quinoa merupakan gandum utuh berserat tinggi dan mengandung protein dalam jumlah cukup tinggi.
Satu cangkir quinoa atau sekitar 102 gram terdiri dari 39 gram karbohidrat, 5 gram serat, dan 8 gram protein.
Jumlah serat quinoa yang dianggap tinggi, dapat membantu penderita diabetes tipe 2 merasa kenyang lebih lama sehingga bisa mengontrol asupan harian.
Baca Juga: Sedang Diet? 3 Makanan Pengganti Nasi Putih Ini Bikin Kenyang tapi Tetap Sehat