Teknologi Blockchain, Tingkatkan Keamanan Pangan dan Traceability Buah Segar di Indonesia

By Dionysia Mayang Rintani, Selasa, 14 Desember 2021 | 18:32 WIB
Sunpride Implementasikan Teknologi Blockchain (Sunpride )

NOVA.id – Merayakan ulang tahunnya yang ke-26, merek penyedia buah segar Sunpride meluncurkan teknologi blockchain traceability pada produk buah segar, yaitu jenis pisang mas.

Tujuan dari teknologi ini adalah untuk menelusuri dan mengidentifikasi produk dari seluruh tahapan demi meningkatkan kualitas dan memastikan keamanan dalam produk.

Pada peluncuran perdana, Sunpride menggandeng Super Indo sebagai partner retail pertama yang akan menjual produk buah pisang mas yang telah mengimplementasikan teknologi ini di seluruh gerai Super Indo di Jakarta dan Surabaya.

Baca Juga: Cuma Modal Buah Pisang Bisa Cegah Penuaan Dini, Ini Alasannya

“Saya bangga karena Sunpride menjadi perusahaan buah pertama yang mengaplikasikan teknologi blockchain traceability pada buah segar di Indonesia,” ungkap Cindyanto Kristian, Chief Executive Officer PT Sewu Segar Nusantara.

Cindyanto melanjutkan, “Kami ingin menghadirkan buah segar berkualitas yang dapat diidentifikasi dan ditelusuri dari mulai petani hingga ke tangan konsumen, sehingga keamanan pangan pada buah ini dapat terus terjaga.”

Teknologi blockchain traceability ini adalah kemampuan untuk menelusuri dan mengidentifikasi produk dari seluruh tahapan, mulai dari toko hingga ke petani, sehingga kemanan pangan lebih terjamin.

Baca Juga: Mudah, Ini Cara Menghilangkan Flek Hitam di Wajah dengan Daun Pisang

Teknologi ini diimplementasikan dalam salah satu produk, yaitu pisang mas, sehingga perjalanan buah tersebut mulai dari petani hingga ke retailer dapat tercatat secara transparan.

“Saya sangat senang menyambut peluncuran Farming Blockchain Traceability pertama di Indonesia oleh Sunpride dan menghargai kemitraan yang terjalin antara PT Lion Super Indo dan PT Sewu Segar Nusantara,” jelas Johan Boeijenga, Chief Executive Officer PT Lion Super Indo.

Johan menambahkan, “Tentunya tujuan dari implementasi teknologi ini juga sejalan dengan visi kami yaitu untuk menyediakan produk sehat mudah didapat dan terjangkau dimana saja dan kapan saja serta sejalan dengan strategi Super Indo untuk menjual produk yang transparan, dapat dilacak, dan berkelanjutan.”

Baca Juga: Cuma 20 Menit, Cara Menghilangkan Leher Hitam dengan Buah Pisang Dijamin Ampuh!

Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian Republik Indonesia (Kemenko) pun sangat mengapresiasi dan mendukung inisiatif Sunpride dalam melakukan implementasi teknologi blockchain traceability ini.

Ia menjelaskan bahwa implementasi teknologi ini sejalan dengan  program Pengembangan Agribisnis Hortikultura milik Kemenko.

“Kami mengapresiasi inisiatif yang dilakukan PT Sewu Segar Nusantara (Sunpride) untuk bermitra, membina petani pisang mas di Lumajang untuk naik kelas sehingga dapat menghasilkan pisang mas terbaik. Hal ini sejalan dengan program prioritas yang dikoordinasikan oleh Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian dengan tujuan peningkatan produksi, kualitas, kontinuitas dan investasi serta peningkatan konsumsi buah nusantara,” jelas R. R. Yuli Sri Wilanti, S.Pi., M.P., Asisten Deputi Pengembangan Agribisnis Hortikultural Kemenko Perekonomian.

Baca Juga: Tak Banyak yang Tahu, Kulit Pisang Jadi Bisa Cara Menghilangkan Sembelit

 

 

Fokus dari pemerintah adalah memastikan konsumen mendapat produk makanan yang sehat, aman, kualitas yang baik, higienis serta diproduksi melalui proses ramah lingkungan.

Oleh karena itu, Yuli Ia juga berharap akan lebih banyak lagi perusahaan lain yang melakukan hal serupa.

“Kami dari Kemenko Perekonomian sangat mendukung penggunaan teknologi dalam menjaga kualitas & keamanan produk yang dihasilkan kelompok tani. Kami berharap inisiatif ini dapat juga dikembangkan oleh pelaku industri pertanian/makanan yang lain dengan melibatkan lebih banyak kolaborasi petani di daerah,” ucapnya.

Dalam pengimplementasian program ini, Sunpride juga bekerja sama dengan petani pisang mas di kabupaten Lumajang, Jawa Timur guna pemenuhan stok kebutuhan buah pisang mas yang akan didistribusikan ke gerai Super Indo di Jakarta dan Surabaya.

Baca Juga: Cara Menghilangkan Ngorok dengan Rutin Konsumsi Pisang dan Susu Kedelai

Untuk mengetahui ketelusuran produk pisang mas ini, kita dapat memindai QR Code yang tertempel pada produk menggunakan smartphone.

Setelah memindai, konsumen dapat membaca informasi lengkap mengenai perjalanan produk tersebut.

“Saat ini memang baru terimplementasi pada produk pisang mas. Harapannya ke depan kami terus dapat meningkatkan teknologi ini agar dapat terimplementasi di seluruh produk kami sehingga ketelurusan dan keamanan produk dapat terjaga sampai ke tangan konsumen,” tutup Cindy.

Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.

Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)