NOVA.id - Salad merupakan salah satu menu makanan sehat yang cocok dikonsumsi saat diet.
Pada umumnya, salad yang berisi sayuran hijau dan buah dikonsumsi secara mentah, alias tidak dimasak.
Namun, saat mengonsumsi salad, kita harus berhati-hati.
Baca Juga: Ibu Harus Tahu, 3 Bahan Dapur Ini Bisa untuk Mencuci Sayur dan Buah
Salah satunya adalah kita harus mengetahui cara mencuci sayur untuk salad yang benar.
Itu dilakukan agar sayuran bisa bebas dari kotoran dan kuman.
Dikutip dari Kompas.com, berikut ini 3 cara mencuci sayur untuk salad.
Baca Juga: Mana yang Lebih Baik, Mencuci Sayur Sebelum atau Sesudah Dipotong?
Cara Mencucui Sayur untuk Salad
1. Rendam di dalam air dingin
Merendam sayur di dalam air dingin bisa membuat kotoran dan pasir mengendap di dasar wadah.
Kita hanya cukup menyiapkan adah besar yang diisi dengan air dingin.
Kemudian, potong batang sayur, buang daun terluar daun selada, atau buang daun yang berlubang.
Baca Juga: Tak Cukup Dicuci Pakai Air Biasa, Ini 2 Cara Ampuh Menghilangkan Ulat di Brokoli
Rendam sayuran di dalam air sealam 2-3 menit.
Jika sayur masih berpasir, kita bisa mengganti airnya dan rendam lagi.
Setelah itu, angkat sayuran dan tiriskan.
Baca Juga: Perhatikan, Jangan Cuci 6 Bahan Makanan Ini Sebelum Memasaknya
2. Gunakan salad spinner
Untuk hasil yang lebih efektif, kita bisa juga menggunakan salad spinner, alat pemintal sayuran.
Dengan alat ini, kita bisa membersihkan sayuran dalam aktu 15-20 menit.
Caranya, isilah keranjang salad spinner dengan sayuran yang sudah dipotong bagian batangnya.
Lalu, tutup alat agar airnya tidak memercik ke luar.
Kemudian, tarik bagian pemintal salad dan tuangkan air dari lubang penutup.
Biarkan air mengalir dan kembali ke dalam wadah.
Baca Juga: Ternyata Mencuci Sayur dan Buah dengan Sabun Sangat Berbahaya, Ini Dia Tips Mencuci yang Benar
3. Cuci sayur di dalam wadah berisi air
Kita bisa menghilangkan kotoran pada sayur dengan mencucinya di dalam wadah berisi air.
Caranya mudah. Tarus sayuran di sebuah baskom besar yang sudah diisi air bersih.
Kemudian, kocok baskom itu selama 1-2 menit.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)