NOVA.id - Anak-anak biasanya tak doyan dengan sayur. Apalagi dengan sayur yang terlihat hijau segar, seperti brokoli.
Biasanya, banyak anak-anak yang menolak brokoli dengan alasan pahit atau rasanya yang kurang enak.
Padahal, jika diolah dengan benar, brokoli tak terasa pahit lo!
Selain itu, brokoli memiliki kandungan asam amino kolin yang bisa menjaga fungsi sel tubuh tetap baik dan meningkatkan kesehatan lapisan usus agar tak mudah terserang bakteri jahat.
Bukan hanya itu, masih banyak kandungan baik lainnya di dalam brokoli.
Salah satunya, brokoli mengandung berbagai antioksidan, yakni molekul yang dapat menghambat sekaligus memperbaiki kerusakan sel akibat radikal bebas.
Pasokan antioksidan ini dapat mengurangi peradangan dalam tubuh dan membantu mencegah kanker.
Dengan sederet manfaat brokoli, tentu kita ingin menghidangkannya untuk keluarga tercinta, bukan?
Kita bisa mencampur beberapa bahan favorit dalam memasak brokoli. Salah satunya adalah resep Tumis Brokoli Kerang Pedas ini.
Baca Juga: Resep Sup Brokoli Kacang Polong yang Bagus Buat Kesehatan Tubuh
Paduan seafood dan brokoli serta rasanya yang menggugah selera, pastinya resep Tumis Brokoli Kerang Pedas jadi rebutan.
Yuk, kita buat resepnya. Untuk membuat 4 porsi Tumis Brokoli Kerang Pedas hanya butuh waktu 35 menit saja lo!