NOVA.id - Presenter Dorce Gamalama kini tengah berjuang melawan sakit diabetes.
Hingga saat ini, Dorce masih dalam proses penyembuhan setelah dirawat di rumah sakit.
Untuk diketahui, diabetes terjadi ketika tubuh tidak menghasilkan cukup insulin sehingga glukosa (gula) menumpuk ke dalam aliran darah.
Bagi penderita diabetes atau kondisi lain yang mempengaruhi gula darah, memperhatikan asupan makanan adalah hal yang sangat penting agar kadar gula darah bisa tetap stabil.
Nah, di bawah ini terdapat beberapa makanan yang bisa menjadi cara menurunkan gula darah. Apa saja?
1. Brokoli
Brokoli yang dicincang atau dikunyah bisa mengasilkan sulforaphane, jenis isothiocyanate yang memiliki sifat penurun gula darah.
Penelitian tabung, hewan, dan manusia telah menunjukkan bahwa ekstrak brokoli kaya sulforaphane yang memiliki efek antidiabetes yang kuat, membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi gula darah dan penanda stres oksidatif.
Cara terbaik untuk meningkatkan ketersediaan sulforaphane adalah dengan mengonsumsi brokoli dan kecambah brokoli mentah atau dikukus ringan.
Baca Juga: Ibu Harus Tahu, Ini Kisaran Kadar Gula Darah Normal dalam Tubuh
2. Seafood
Makanan laut atau seafood, termasuk ikan dan kerang, menawarkan sumber protein, lemak sehat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat membantu mengatur kadar gula darah.