NOVA.id – Beberapa hari lagi kita akan merayakan Imlek atau Tahun Baru China, nih, Sahabat NOVA.
Kamu sudah menyiapkan kudapan spesial untuk momen perayaan Imlek nanti?
Jika belum, yuk, kita coba buat kue nastar taiwan.
Nastar taiwan merupakan salah satu kudapan yang kerap disajikan saat perayaan Tahun Baru Imlek.
Mirip-mirip dengan nastar di Indonesia, nastar taiwan juga menggunakan isian selai nanas di bagian dalam kue.
Tapi bedanya, kue nastar taiwan enggak menggunakan tambahan cengkeh dan olesan kuning telur sebelum dipanggang.
Melansir resep dari Food Network, berikut ini resep kue nastar taiwan yang bisa kamu coba buat di rumah.
Resep Nastar Taiwan
Bahan isian:
- 2 kaleng nanas (bisa gunakan buah nanas segar)
- 100 gram gula pasir
- 3 sendok makan sirup jagung hitam
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok teh jus lemon segar
Baca Juga: Tips Masak Cepat: Membuat Beef Stroganoff Sajian Lezat Khas Rusia
Bahan adonan:
- 120 gram tepung terigu protein rendah
- 6 Sendok makan mentega tawar dingin (potong dadu)
- 50 gram gula pasir
- 2 sendok makan susu bubuk tanpa lemak
- 2 sendok makan bubuk custard asli
- Garam secukupnya
- 1 kuning telur ukuran besar
Baca Juga: Selain Digoreng, Coba 4 Olahan Kentang Super Lezat Ini!