Pilihlah warna jeruk yang lebih pekat untuk citarasa yang manis.
"Kalau lebih bagus biasanya lebih merah, lebih oranye," ujar pedagang buah, Nanang, dilansir dari Kompas.com (06/01).
2. Perhatikan kulit buah jeruk
Cara berikutnya adalah dengan memperhatikan tekstur kulit jeruk santang.
Pilihlah jeruk santang yang memiliki kulit halus.
Nanang mengatakan, jeruk yang berkulit halus lebih berkualitas dibandingkan yang keriput.
"Kalau keriput kan sudah layu tetapi mulus juga belum tentu manis ya," ucapnya.
Baca Juga: 5 Cara Memilih Hampers Imlek, Pasti Berkesan untuk Orang Terdekat
3. Pegang buah jeruk santang
Jangan pilih jeruk santang bertekstur keras.
Sebaliknya, pilih jeruk mandarin kecil yang memiliki tekstur empuk saat dipegang.
"Pilih yang empuk ya karena kalau keras, dia asam, sementara yang baru gitu, bulat, masih kencang. Kan ada yang dipegang lebih lembek, lebih manis," jelas Nanang.
Baca Juga: 7 Makanan Khas Imlek yang Diyakini Bawa Keberuntungan, Ada Kue Keranjang
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)