NOVA.id - Sebentar lagi, perayaan Imlek 2022 akan tiba.
Diketahui, Imlek 2022 akan berlangsung pada 1 Februari 2022 mendatang.
Saat perayaan, biasanya kita akan menyajikan beberapa makanan khas Imlek, salah satunya adalah jeruk.
Dalam bahasa China, jeruk memiliki pengucapan yang sama dengan kata sukses.
Sehingga, memakan dan memajang jeruk selama Imlek dipercaya membawa keberuntungan.
Selain itu, bentuk buah jeruk seperti bola berwarna emas yang dapat melambangkan kepenuhan dan kekayaan.
Biasanya buah yang disajikan dalam perayaan Imlek adalah jeruk santang atau jeruk mandarin kecil.
Musim jeruk jenis ini biasanya dimulai dari Desember hingga januari. Harga jeruk santang pun berkisar Rp30.000 sampai Rp35.000 per kilogram.
Nah, sebelum memutuskan untuk membeli, simak 3 cara memilih jeruk santang yang manis.
Baca Juga: Resep Siu Mie, Mi Panjang Umur Khas Imlek yang Punya Filosofi Dalam
1. Lihat warna jeruk
Jeruk santang biasanya memiliki kulit berwarna kuning.
Pilihlah warna jeruk yang lebih pekat untuk citarasa yang manis.
"Kalau lebih bagus biasanya lebih merah, lebih oranye," ujar pedagang buah, Nanang, dilansir dari Kompas.com (06/01).
2. Perhatikan kulit buah jeruk
Cara berikutnya adalah dengan memperhatikan tekstur kulit jeruk santang.
Pilihlah jeruk santang yang memiliki kulit halus.
Nanang mengatakan, jeruk yang berkulit halus lebih berkualitas dibandingkan yang keriput.
"Kalau keriput kan sudah layu tetapi mulus juga belum tentu manis ya," ucapnya.
Baca Juga: 5 Cara Memilih Hampers Imlek, Pasti Berkesan untuk Orang Terdekat
3. Pegang buah jeruk santang
Jangan pilih jeruk santang bertekstur keras.
Sebaliknya, pilih jeruk mandarin kecil yang memiliki tekstur empuk saat dipegang.
"Pilih yang empuk ya karena kalau keras, dia asam, sementara yang baru gitu, bulat, masih kencang. Kan ada yang dipegang lebih lembek, lebih manis," jelas Nanang.
Baca Juga: 7 Makanan Khas Imlek yang Diyakini Bawa Keberuntungan, Ada Kue Keranjang
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)