NOVA.id - Masyarakat Indonesia memang dikenal gemar akan camilan, salah satunya seperti risoles.
Nah! Tak hanya lezat, risoles juga cukup mengenyangkan dan nikmat disantap bersama teh hangat.
Apalagi makan bersama keluarga.
Biasanya, risoles berisikan bihun atau sayuran.
Namun bila bosan dengan risoles yang itu-itu saja, yuk, kita coba ciptakan kreasi American Risoles Mozzarella yang pastinya membuat kita jadi ketagihan!
Resep NOVA terbaru kali ini tak membutuhkan waktu lama untuk dibuat.
Kita hanya memerlukan waktu selama 60 menit untuk menghasilkan 15 buah American Risoles Mozzarella.
Langsung bayangkan betapa lezatnya smoked beef bersama mozzarella di dalam mulut kita, hmm, menggugah selera!
Berikut resep selengkapnya.
Baca Juga: Cara Membuat Gorengan Renyah dan Tidak Berminyak, Ikuti 5 Tips Ini
Bahan
200 gr tepung terigu protein sedang
1 btr telur
2 bh kuning telur
¾ sendok teh garam
600 ml susu cair
20 gr margarin, lelehkan
Bahan Isi
200 gr keju mozzarella, parut
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: Cara Membuat Aneka Gorengan agar Gurih dan Wangi
15 lbr smoked beef, tumis sebentar
4 bh telur rebus, iris bulat
Bahan Pelapis
6 btr telur kocok lepas
200 gr tepung panir kasar
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus (Aduk Rata)
200 gr mayones
3 sdm keju spread
Baca Juga: Resep Tahu Aci Goreng Lezat untuk Cemilan Keluarga di Sore Hari
¾ sdt mustard
4 sdm saus cabai
Cara Membuat
1. Aduk rata telur, kuning telur, garam, susu cair, dan margarin.
2. Tuang ke dalam tepung terigu yang sudah diayak. Aduk sampai licin. Saring.
3. Buat dadar tipis-tipis di atas pan antilengket yang sudah dioles tipis margarin.
4. Ambil selembar kulit. Beri saus, keju, smoked beef, mozzarella, dan telur. Lipat. Bentuk kotak. Rekatkan sisinya dengan campuran 1 sdm tepung terigu dan 1 sdm air.
5. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir kasar.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan. Sajikan bersama saus.(*)
Fristian/Tim Dapur Sedap Saji