NOVA.id - Talenan merupakan salah satu alat dapur yang penting karena digunakan untuk memotong atau mempersiapkan bahan makanan.
Namun karena hal itu pula, talenan terutama talenan kayu mudah kotor sehingga kita harus rajin membersihkannya.
Bahkan setelah dibersihkan, bekas makanan bisa meninggalkan noda pada talenan.
Ini membuat talenan terlihat kotor dan tidak higienis.
Lantas bagaimana cara menjaga kebersihan talenan? Melansir Kompas.com, ini cara menjaga talenan bersih:
1. Selalu cuci kedua sisi papan
Karena papan kayu akan menyerap air, Sahabat NOVA harus mencuci kedua sisinya.
Tarek Alame dan Tiffany Yu, salah satu pendiri perusahaan talenan Sonder LA yang berbasis di California, menyarankan agar kita hanya memotong di satu sisi.
"Ini akan memungkinkan penyerapan air yang merata, yang menjaga serat kayu lebih menetap," jelas mereka.
2. Cuci secepatnya
Berbicara tentang mencuci talenan, kita harus mengatasinya sesegera mungkin.