NOVA.id - Adanya kulkas memudahkan kita untuk menyimpan berbagai bahan makanan dan minuman yang ada.
Jika disimpan dalam kulkas, umumnya bahan makanan dan minuman tersebut akan lebih awet dan aman dikonsumsi.
Namun siapa sangka, ternyata ada beberapa bahan makanan yang tidak boleh disimpan di kulkas, lo.
Selain berefek pada makanan dan minuman itu sendiri, menghindari menyimpan di kulkas juga bisa menjadi cara merawat kulkas yang baik.
Melansir Kompas.com, ketahui tips merawat kulkas dengan menghindari menyimpan 9 bahan makanan berikut ini:
1. Roti
Jangan pernah menyimpan roti di lemari es.
Molekul pati dalam roti mengkristal dengan sangat cepat pada suhu dingin, sehingga menyebabkan roti lebih cepat basi saat didinginkan.
Roti yang dibeli di toko harus disimpan dalam kantong plastik kedap udara pada suhu kamar, bukan di lemari es.
Baca Juga: 4 Cara Menjaga agar Kulkas Lebih Tahan Lama, Nggak Perlu Bayar Servis
2. Alpukat
Menyimpan alpukat di lemari es adalah cara yang pasti untuk memastikan alpukat berubah dari keras menjadi bubur, bukan matang.
Tempat penyimpanan alpukat terbaik adalah kantong kertas terbuka. Namun, setelah dipotong, alpukat paling baik disimpan di lemari es.
3. Madu
Madu adalah pengawet alami dan tidak memerlukan pendinginan.
Madu justru akan menjadi keras dan sulit menyebar ketika terlalu dingin.
4. Melon
Jika melon utuh, jauhkan dari lemari es. Namun, melon yang sudah dipotong bisa disimpan di kulkas setelah dibungkus dengan rapat.
Hal yang sama juga berlaku untuk mangga dan paprika.
Baca Juga: Begini Cara Menyimpan Telur di Kulkas yang Benar, Perlu Dicuci Dahulu atau Tidak?
5. Kopi
Baik dalam bentuk biji maupun bubuk, kopi tidak boleh disimpan di lemari es.
Hal ini karena mudah menyerap bau makanan lain.
Sebagi pengganti, simpan kopi di dalam wadah kedap udara.
6. Kentang
Suhu dingin memecah pati dalam kentang, sehingga membuatnya menjadi manis dan berpasir.
7. Saus pedas
Tidak perlu menyimpan saus pedas ini di lemari es.
Sebab, ada banyak cuka untuk mencegah pertumbuhan bakteri.
Baca Juga: Bahaya Mengintai! Jangan Simpan Makanan yang Masih Panas di Kulkas
8. Bawang bombay
Menyimpan bawang sebaiknya dilakukan di area kering dan berventilasi, serta jauhkan dari makanan lain yang mungkin terkontaminasi dengan baunya.
Pastikan juga menyimpannya di tempat yang gelap, jika tidak mereka akan bertunas.
9. Bawang putih
Layaknya bawang bombay, menyimpan bawang putih di area kering dan berventilasi jauh lebih baik daripada di lemari es.
Bau bawang putih yang kuat bisa mengontaminasi makanan dan minuman yang ada di dalam kulkas.
Itulah 9 bahan makanan yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas.
Tips ini bisa menjadi cara merawat kulkas yang baik lo, Sahabat NOVA.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Agar Lebih Awet, Ini Skincare yang Wajib Disimpan dalam Kulkas
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)