Garam bukan cuma punya manfaat mengasinkan makanan.
Ketika mengulek, garam juga membantu bahan lebih mudah lumat dan menghindari bahan loncat dan cobek.
Jadi, pastikan menaburkan garam pada bahan pertama yang akan diulek.
5. Mengulek Tidak Sama dengan Menumbuk
Ingat, mengulek berarti menggilas adonan, bukan menumbuk.
Jadi, gunakan gerakan yang benar supaya bisa lebih maksimal hasilnya.
Mudah, bukan? Selamat mencoba!(*)
Artikel ini pernah tayang di laman Sajian Sedap dengan judul Mengulek Sambal dengan Cobek Jadi Lebih Mudah Kalau Tips Ini Kita Ikuti