NOVA.id - Nasi merupakan salah satu makanan pokok yang kita konsumsi setiap hari.
Meski demikian, masih ada saja yang belum paham cara memasak nasi yang benar.
Walaupun terlihat gampang, nasi bisa cepat basi jika kita salah saat memasaknya.
Agar nasi bisa awet dan nggak cepat basi, lebih baik hindari 5 kesalahan memasak nasi berikut ini seperti yang dilansir dari Kompas.com.
1. Takaran air yang tidak sesuai
Saat mau memasak nasi, kita harus menggunakan takaran air yang sesuai agar nasi tidak terlalu lembek atau gosong.
Mungkin biasanya kita menggunakan ukuran ruas jari untuk menentukan takaran air.
Namun, setiap orang memiliki ukuran ruas jari yang berbeda, sehingga itu tidak bisa dijadikan patokan.
Alih-alih pakai ruas jari, lebih baik gunakan perbandingan 1 cangkir beras membutuhkan 2 cangkir air.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Masak Nasi Pakai Air Kelapa Bikin Ketagihan
2. Menganggap semua jenis beras itu sama
Tidak semua beras bisa dimasak dengan cara yang sama.