NOVA.id - Sahabat NOVA, apakah sudah tahu mau masak apa hari ini untuk menu buka puasa?
Jika belum, Sahabat NOVA bisa mencoba membuat ayam geprek krim bawang putih sebagai ide menu buka puasa hari ini.
Rasa pedas, gurih, dan creamy dalam hidangan ayam geprek krim bawang putih ini pasti bisa menggunggah selera.
Nah, sebelum mmbuat ayam geprek krim bawang putih, kita perlu menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu.
Bahan Buttermilk:
- 1 sdt paprika bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 2 sdm air lemon
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada
- Greenfields Fresh Milk
Bahan sambal geprek:
- Minyak goreng untuk menumis
- 15 buah rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- ½ sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
Bahan krim bawang putih:
Baca Juga: Resep Nasi Bayam Kukus, Inspirasi Menu Masakan Sehat dan Nikmat
- 250 ml Greenfields Whipping Cream
- Mentega untuk menumis
- 5 siung bawang putih cincang halus
- 1 sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt paprika bubuk
- 1 sdt terigu
- 1 sdt kaldu bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt Lada hitam
Bahan Ayam Goreng:
- 8 potong ayam
- 200 gram terigu protein rendah
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdt paprika bubuk
Nah, setelah semua bahan siap, berikut ini cara membuat ayam geprek krim bawang putih sebagai ide menu buka puasa hari ini.
1. Cara membuat buttermilk
Pertama, masukkan Greenfields Fresh Milk.
Kemudian, tambahkan air lemon, aduk rata.
Diamkan sampai adonan menggumpal. Lalu, masukkan semua bumbu dan aduk rata.
Marinasi ayam dengan adonan buttermilk. Diamkan di kulkas selama 2 jam.
Baca Juga: Resep Korean Mango Latte, Minuman Manis dan Segar untuk Buka Puasa
2. Cara membuat sambal geprek
Lankah pertama, tumis cabai, bawang merah, bawang putih sampai layu.
Masukkan ke dalam blender dan tambahkan bumbu.
3. Cara membuat krim bawang putih
Sahabat NOVA perlu menumis bawang putih sampai kecoklatan dahulu.
Kemudian Masukan terigu lalu aduk rata.
Tambahkan Greenfields Whipping Cream dan semua bumbu.
Masak dengan api kecil sampai mengental.
4. Cara menggoreng ayam
Baca Juga: Hati-Hati, Makan Ayam Geprek dengan Es Teh Manis Ternyata Berbahaya
Campurkan terigu dengan semua bumbu lalu aduk rata.
Kemudian, balur ayam yang sudah dimarinasi dengan campuran terigu.
Setelah itu, goreng ayam dengan api sedang sampai coklat keemasan.
Selanjutnya, letakkan ayam goreng di cobek dan tambahkan sambal dan krim bawang putih.
Geprekkan ayamnya lalu sajikan di atas piring.
Nah, itulah cara membuat ayam geprek krim bawang putih.
Selamat mencoba Sahabat NOVA!
Baca Juga: Resep Bakso Sapi Saus Tzatziki, Ide Menu Buka Puasa yang Menggugah Selera