NOVA.id - Harga minyak goreng yang meroket jelang Lebaran membuat kita harus putar otak mencari cara menghemat minyak goreng terbaik.
Selama ini cara irit minyak goreng cukup sulit dilakukan karena pada jenis masakan membuat minyak goreng hitam.
Namun Sahabat NOVA jangan khawatir, karena ada cara hemat minyak goreng dan cara menjernihkan minyak bekas dengan mudah.
Melansir Intisari, berikut ini cara hemat minyak goreng yang pasti bisa menyelamatkan keuangan kita:
1. Atur Suhu Api Saat Memasak
Api yang terlalu besar membuat minyak goreng cepat panas sehingga minyak cepat berubah menjadi hitam.
Makanan pun akan terlalu berminyak dan kemungkinan hanya akan matang di luar namun masih mentah di dalam.
Nah, suhu ideal untuk deep-fry adalah 180 derajat celcius.
Sahabat NOVA bisa memakai termometer untuk mengukur suhu api saat memasak.
Baca Juga: Termasuk Minyak Goreng, Ini Daftar Kebutuhan Rumah Tangga yang Sebaiknya Dibeli Sedikit Saja
2. Bersihkan Sisa Makanan Secepatnya